Varivo od slanutka je divno kuvano jelo, koje će vam se dopasti i kada ga prvi put pripremite prema ovom receptu. Uverićete se da je kombinacija slanutka i piletine zaista sjajna.
Priprema
Slanutak staviti u zdjelu s vodom i namakati ga preko noci. Sutradan ga isprati pa skuhati u malo posoljenoj vodi.
Posebno na malo maslinovog ulja izdinstati sitno isjeckan crni i bijeli luk. Kad luk postane staklast i pocne da dobija zlatno zutu boju, dodati na kocke isjeceno pilece meso, samljeven paradajz (ja sam imala moj sos paradajz) crvenu paprika i sitno iseckane listice persuna. Na kraju dodati i pripremljen slanutak zajedno s vodom u kojoj se kuhao i biber pa sve zajedno dokuhati i varivo od slanutka moye da se posluzi.
Sastojci
- slanutak
- voda
- crni luk
- cen bijelog luka
- pilece meso
- paradajz
- mlevena crvena paprika
- list persuna
- biber
- so
- maslinovo ulje
Autor: Elvira Mustajbašić
The post Varivo od slanutka appeared first on Kuhinja i Recepti.