Ako želite za ručak nešto sočno i mekano, napravite pileći file s paradajzom i mocarelom prema ovom receptu.
Priprema
Pileći file presjeći na dva komada, rastanjiti kuhinjskim čekićem, posoliti i kratko propržiti s obe strane na malo ulja da dobije finu svetlosmeđu boju.
Paradajz i mocarelu iseći na kolutove.
Propržene pileće filete poređati na pouljenu tepsiju, a na njih složiti kolutove paradajza i mocarele kao što se vidi na slici. Pileći file s paradajzom i mocarelom posuti suhim bosiljkom. Peći u rerni zagrejanoj na 200°C dok se mocarela ne počne topiti. Pileći file s paradajzom i mocarelom poslužiti dok je topal.
Sastojci
- 2 pileca filea
- 1 paradajz
- 100 g mocarele
- suvi bosiljak
- so
- ulje
Autor: Elida Džinalić Hadžalić
The post Pileći file s paradajzom i mocarelom appeared first on Kuhinja i Recepti.